Que faire au jardin en janvier ?

Commençons par vos travaux du jardin...

🌱 Plantez 

Malgré le froid il est bien sûr possible de planter en janvier ! C’est encore le moment par exemple de planter les rosiers arbustifs, ainsi que des haies pour créer du volume ou faire des séparations au jardin. Certains arbustes résistent bien au froid comme le Chèvrefeuille et le Photinia qui formeront des haies parfaites.

Côté  fleurs, c’est le dernier moment pour planter vos jacinthes, qui fleuriront avant le printemps ! Les Bégonias et les mufliers sont également à planter dès janvier au soleil ou à mi-ombre, dans une terre bien drainée. Et oui il y a de quoi planter même en janvier !

🪄 Semez 

Côté semis, vous pouvez commencer vos semis d’été mais à l'abri ! Un grand nombre de semis de janvier se feront sous serre. C’est le moment de semer géraniums, bégonias ou autres pétunias pour préparer l’arrivée du printemps.

✂️ Taillez et réorganisez ! 

Le mois de janvier signifie entretien hivernal au jardin !

Certains arbres et arbustes nécessitent une taille au mois de janvier mais attention à effectuer cette taille uniquement les jours sans gelées ! Le buddleia, le chèvrefeuille et la vigne sont par exemple des arbustes que l’on peut tailler en janvier. On taille leurs anciennes pousses et les branches mortes pour une floraison et une repousse généreuse dès le printemps. 

En janvier, vous pouvez aussi réorganiser votre jardin en transplantant vos arbustes d’un endroit à un autre car ils sont au repos végétatif, la sève a rejoint les racines. Les végétaux vont pouvoir profiter de la fin de l’hiver à leur nouvelle place pour développer leur système racinaire et s’épanouir dès l’arrivée du printemps. Évitez de “déménager” vos arbustes un jour de gel, et n’oubliez pas que plus votre arbuste est jeune, plus il sera facile à déplacer.

Et si on jetait un œil au potager et au verger ?

🌱 Plantez 

Il y a quelques légumes résistants au froid que vous pouvez toujours planter en janvier, comme les choux-fleurs, les radis ou encore les petits pois. Cependant évitez les jours de gelée et pensez à bien bêcher le sol avant. Les herbes aromatiques s'accommodent également très bien à la plantation de janvier dans une zone protégée du vent et du froid, ensoleillée et dans une terre bien drainée.

🪄 Semez 

Certaines variétés de poireaux précoces ou de fèves peuvent être semées à l'extérieur dans une terre pas trop fraîche.

Sinon côté semis au potager ça se passe sous abri, c’est par exemple le moment de semer laitue, navets ou encore carottes et radis.

🥬 Récoltez 

Le mois de janvier vous offre au potager de bons légumes de saison pour réaliser vos meilleures soupes d’hiver à base de choux, poireaux, panais, endives ou encore de topinambours.

Attelez-vous également à la récolte de vos salades, frisées ou laitues d’hiver ou alors protégez-les du froid.

Dans les régions plus chaudes du sud de la France, le temps est venu pour cueillir les avocats, kiwis et agrumes !

✂️ Entretenez et taillez 

Le potager et ses légumes demandent un entretien et un soin tout particulier surtout en hiver .

Pensez à déposer du fumier ou du compost pour conserver la chaleur et protéger des maladies.

Si ce n’est pas encore fait, il est grand temps de mettre en place des protections hivernales sur vos légumes d’hiver.

Au verger, c’est le dernier moment pour tailler les pommiers et poiriers. Commencez par supprimer le bois et les feuilles mortes, puis éliminez les branches qui s’entrecroisent et celles qui poussent vers l'intérieur de l’arbre. Enfin, brossez les écorces pour lisser les branches et éviter que les mousses et lichens ne s'accrochent.

Et pour aller plus loin

Le mois de janvier est l’occasion idéale pour quelques travaux d’aménagement au jardin, c’est le moment de créer une allée, un bassin ou encore une terrasse pour un jardin transformé dès le printemps.

Comme au jardin, au balcon, il est impératif de penser à protéger les plantes les plus fragiles :  avec du voile d’hivernage et en les rapprochant des murs pour limiter l’impact du froid. Pensez également à retirer les coupelles d’eau sous vos plantes en pot pour éviter le gel.

Continuez à ramasser les dernières feuilles mortes et placez-les au pied d’un arbuste plus fragile au froid pour les protéger.